各村党支部、村委会，各区（办、站、所），镇直各单位：

现将《郑庵镇今冬明春食品安全专项整治工作方案》印发给你们，请结合各自工作实际，认真贯彻执行。

中共郑庵镇委员会

郑庵镇人民政府

2015年11月20日

郑庵镇今冬明春食品安全专项整治工作方案

为了进一步加强今冬明春我镇食品安全监管工作，努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境，现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作方案。

一、指导思想

认真贯彻党的十八届三中、四中全会精神，紧紧围绕市、县工作部署，以确保食品安全和切实维护消费者权益为主线，坚持食品生产经营单位自查和政府监管相结合，澄清食品生产经营单位底数，排查和消除食品安全风险隐患，规范食品生产经营行为，严厉打击危害食品安全的违法行为，进一步提升我镇食品安全保障水平。

二、整治内容

（一）生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为；加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次。

（二）流通环节。加大对各类食品批发单位的监管力度，切实解决无证照、超范围经营食品，经销过期霉变、有毒有害和不合格食品等问题。

（三）消费环节。加强对餐饮企业、集体食堂的监督检查工作，对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的食品安全监管，依法查处无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生。

三、整治重点

（一）重点区域镇中心区、河南万邦水产批发市场、各村及其结合部、校园及其周边区域。

（二）重点对象无证照的食品生产加工、经营企业；各类食品批发单位；农贸市场；学校、企业集体食堂。

（三）重点品种猪肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水产品、饮料、儿童食品等8大类食品。

四、整治目标

通过综合整治，着重解决群众反映强烈的食品安全突出问题，使生产经营假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为得到有效震慑，食品生产经营秩序得到进一步好转，人民群众食品消费安全感得到进一步增强，食品安全监管长效机制得到进一步完善，食品安全监管水平和效能得到进一步提高。