为充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升食品安全监管水平，提高食品安全监管人员的自身素质，8月17日，中牟县食品药品监督管理局特邀专业人员为我局一线监管人员34人进行快速检测能力培训。

培训以理论知识讲解和现场实践操作相结合的方式，对日常监管中常见的农药残留、违法添加非食用物质、易滥用的食品添加剂、重金属类等检测项目进行了全面的培训。并对食品安全快速检测仪等食品快检设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行了系统的讲解。培训结束后，现场对参训人员进行了能力测试。

通过三期的培训，我局食品安全监管人员快速检测能力得到大幅提升，为进一步提升食品监管水平提供了强有力的技术保障。下一步，我局将加大培训力度，不断提高全局人员的工作能力。