2017年6月25,中招考试期间,中牟县食品药品监督管理局官渡镇食药监所多措并举,全面排查食品安全隐患,确保考试期间广大师生及家长的饮食安全。
一 是成立食品安全保障工作小组。制定符合该区实际的检查方案,明确落实具体监管执法人员、细化分解保障工作任务和责任人。
二 是开展考前隐患大排查。重点查看官渡中心学校食堂是否持有效食品经营许可证照,从业人员有无健康证,食品加工经营场所环境、布局及“三防”(防尘、防鼠防虫)情况,消毒保洁、通风排烟、冷冻冷藏设施运行情况,购进食品原料安全状况及购进索票索证和台账登记情况;现有350人就餐,学校食堂是否严格落实食品留样等各项安全管理制度。
三 是利用快速检测。加大对肉制品、农产品、食用油、蔬菜等重点食品原料的抽样检测,对考点学校周边的小食品及餐饮门店进行监督检查,消除食品安全隐患。
四 是强化突发事件应急处置。制定启动中招期间食品安全应急预案,严格落实24小时值班制度,畅通24小时投诉举报热线 12331,确保一旦发生食物中毒等事件能够及时、迅速、妥善处理,切实为广大考生的饮食就餐安全保驾护航。