为做好秋季学期学校食品安全工作，有效预防食源性疾病和食品安全事件的发生，近日，姚家镇对辖区学校及幼儿园食堂食品安全进行专项检查。

此次学校食品安全检查，镇食安办、市场监管所工作人员将秋季学校食品安全工作与推进“两个责任”紧密结合起来，重点以学校食堂是否配备食品安全总监、食品安全员；是否实行校领导配餐制度；是否履行进货查验制度；是否按要求储存食品原料；库房内是否存在超过保质期原料；设施设备和加工场所是否清洁；从业人员健康证明是否在有效期内；消毒柜是否正常运转；食品留样是否规范等环节为重点检查内容，同时督促学校食堂落实落细“日管控、周排查、月调度”工作制度。

检查中发现个别学校食堂存在卫生死角未彻底清洁、从业人员岗前未进行食品安全知识培训等问题，检查表人员当即提出整改意见，并要求学校食堂按照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》及《餐饮服务日常监督要点表》逐条逐项开展食品安全自查整改，及时堵塞管理漏洞，消除食品安全隐患。

下一步，姚家镇将以此次检查为契机，加强学校食堂及校园周边食品安全监管力度，切实保障辖区广大师生身体健康和饮食安全。