夏季即将来临，随着气温升高，进入了食源性疾病的高发期，为进一步增强校园食品安全意识，提高食品安全管理水平，严防严控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全，4月18日以来，姚家镇对辖区学校、幼儿园食堂食品安全开展专项监督检查。

在学校食堂，镇市场监管所、食安办工作人员认真查看食堂主体资质、人员管理、索证索票、食品采购、加工操作、餐饮具消毒和“两个责任”信息公示栏、“日检查、周报告、月调度”工作机制落实等情况，督促从业人员规范落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求。在校园周边的小卖部、小餐饮店，工作人员重点检查了经营单位主体资质、场所环境卫生、进货查验和索证索票制度落实情况，要求校园周边食品经营单位切实履行社会责任，严禁销售过期变质、“五毛”等不合格食品。

此次专项检查，共出动执法人员16余人次，检查辖区小学(幼儿园)食堂8家、校园周边小卖部、小超市、小餐饮等11户。从检查情况来看，我镇学校食堂基本都能认真履行食品安全主体责任，落实食品安全管理制度，严把食材采购关、储存关，严格规范餐饮操作流程。部分学校食堂存在食品及原料进货台账不全、食品安全各项制度公示不完善情况，执法人员现场已责令限期整改。

下一步，我镇将持续加强对学校食堂及校园周边食品经营主体的监督检查，做到全方位覆盖，提升安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。