为不断提高食品药品从业单位诚信经营意识，增强企业第一责任人的理念，保障“十一”期间食品药品安全，雁鸣湖镇政府于2019年9月27日在雁鸣湖镇政府四楼会议室召开景区“十一”期间食品药品安全工作部署会。雁鸣湖景区及周边食品药品经营单位70人参加会议。

此次培训邀请中牟县市场监督管理局餐饮服务监管科、药品化妆品监管科相关负责同志进行授课，中牟县市场监督管理局吴寅飞副局长、雁鸣湖镇常务副镇长朱永林、副镇长曹清生出席并讲话。

培训会上，曹镇长会上针对“十一”期间镇域及景区餐饮服务食品安全工作进行强调，要及时发现问题并排查食品安全隐患，确保“十一”期间食品安全。

吴寅飞副局长针对食品药品经营存在的问题，提出四点要求：一是认清形势，充分认识食品安全的重要性；二是从业人员加强学习法律法规知识，强化企业第一责任人意识；三是创新机制，严格执法，全面提高餐饮服务监管水平；四是加强宣传，广泛动员，营造良好的社会环境。

会上，药化科王栓对景区药品、化妆品、医疗器械安排部署。

最后，吴科长重点讲解了食品原料采购和贮存、食物留样要求、食物中毒的预防、食品污染、食品加工操作规范等相关业务知识。

此次部署会有效增强了餐饮服务单位及食品流通经营户和村级食品药品安全信息员食品安全意识和安全操作技能，强化了餐饮服务单位及食品流通经营户和村级食品药品安全信息员的守法观念和主体责任，为食品安全监管营造良好的社会舆论氛围。