为提高商户食品安全管理能力和水平， 增强居民食品安全意识， 11月26日上午，万滩镇食品药品监督管理所执法人员对辖区商户进行督导检查。

此次检查，执法人员按照“全覆盖、零容忍、严问责、重实效”的要求，深入细致排查食品安全存在的隐患和监管薄弱环节。重点查看学校食堂、养老院食堂、食品批发部等场所，重点查看经营单位许可公示、餐饮业从业人员健康情况、消费者索证索票制度落实、经营操作环境卫生状况、食品储藏使用、食品添加剂使用等内容，切实做到“不漏一所、不留死角、不走过场”。针对部分商户存在健康证过期、索证索票不全等问题，执法人员下达了责令整改通知书，明确了整改标准，提出了整改要求。

同时，执法人员还对食品安全知识进行普及宣传，提醒商户及时更换相关证件、完善管理制度，为消费者营造一个安全、舒适、放心的消费环境。

截止目前，共出动执法人员18人，执法车辆3辆，检查食品生产经营单位12户，下达限期责令改正通知书2份。通过检查，有效地预防了食品安全事故发生，确保了冬季食品市场消费安全。下一步，食药所将在督导检查全覆盖的基础上，持续开展“回头看”行动，切实做到检查一批、规范一批、整改一批、提升一批。