为加强食品安全监管力度，保障群众的饮食安全，9月7日，中牟县食品药品监督管理局副局长吴寅飞带领中牟县食品药品流通科、餐饮科的工作人员为刘集镇食品从业人员进行了一次全覆盖的培训，辖区各村食品安全信息员、以及辖区从事食品加工、流通、经营的个体餐饮业和个体工商户等40余人参加会议。

培训会通过教材培训、案例分析、现场提问、现场测试等方式开展，为参会人员全面解读了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品药品相关法律法规和食品药品安全监管知识。吴寅飞副局长就农村集体聚餐的监管内容、注意事项及家宴安全做了重点强调和讲解。并就如何做好基础信息上报，违法行为举报，食品安全知识宣传以及食品药品安全信息员工作职责和工作制度等内容进行了业务培训。

通过培训，全镇食品药品监管员的业务技能得到了很大提高，食品经营单位的责任意识和法律意识得到了增强，为广大群众饮食安全提供了强有力的保障，确保了辖区内群众“舌尖上的安全”。