为加强食品安全监管力度，保障群众的饮食安全，近日，中牟县食品药品监督管理局副局长吴寅飞带领县食品药品流通科、餐饮科的工作人员为刘集镇食品从业人员进行了一次全覆盖培训，参加培训的有辖区各村食品安全信息员以及从事食品加工、流通、经营的个体餐饮业和个体工商户。

培训会通过教材培训、案例分析、现场提问、现场测试等方法，为参会人员全面解读了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等食品药品相关法律法规和食品药品安全监管知识。

吴寅飞副局长就农村集体聚餐的监管内容、注意事项和家宴安全做了重点强调和讲解。就食品药品安全信息员工作职责、工作制度、如何做好基础信息上报等内容就进行了业务培训。

通过培训，提升了全镇食品药品监管员的业务技能，增强了食品经营单位的责任意识和法律意识，为广大群众饮食安全提供了强有力的保障，确保了辖区内群众“舌尖上的安全”