针对夏季高温食品易变质的特点，为切实保障夏季高温期间公众饮食安全，7月24日，郑庵镇食药监所开展夏季高温农村聚餐专项检查。

此次检查着重对各行政村农村集体聚餐场地的环境卫生、食品储存、加工制作管理和厨师健康证持有情况进行检查，对熟食、冷荤凉菜、肉制品等食品的储存环境和加工环节进行指导和检查，彻底清除夏季农村聚餐的食品安全隐患。

夏季各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期。郑庵镇食药监所针对夏季餐饮特点发布消费警示，提醒广大餐饮服务提供者和消费者注意餐饮食品安全，防止食品安全事故发生。