5月17日至20日，2018年亚太精英赛在雁鸣湖镇圣安德鲁斯高尔夫俱乐部球会举行,来自中国、美国、英国等20多个国家和地区的156位选手展开角逐，雁鸣湖镇食品药品监督管理所对赛区餐饮服务单位进行驻点监督工作。

为确保比赛顺利进行，雁鸣湖镇食品药品监督管理所根据县食药监局的总体方案，结合工作实际，制定了本次重大活动食品安全保障工作方案。工作人员提前介入接待酒店,对食品采购验收、加工制作、餐具清洗消毒等环节进行检查,指导、监督接待酒店严格落实各项管理制度，严格遵守餐饮服务食品安全操作规范，对接待酒店单位进行全面的监督检查，排查食品安全隐患。

本次食品安全保障工作共审查菜单17份,撤换菜品4份,快检食品102份,排除不合格食品0种,落实食品留样191份。整个比赛期间共保障1872人次用餐安全,确保了比赛顺利进行,圆满地完成了本次食品安全保障任务。