早春三月，草长莺飞，红日送暖。为进一步规范敬老院食堂的食品安全管理，提高老年人的食品安全意识，保障的身体健康和饮食安全，3月13日，官渡镇以三月学雷锋活动月为契机，走进官渡镇敬老院，开展“立足岗位学雷锋·关爱老人饮食”主题活动。

活动中，检查人员向敬老院工作人员和老人们发放了食品安全宣传手册，对手册上的内容进行了耐心细致的讲解。还向老人们重点讲解了食品存储不当的危害性、预防食物中毒的基本知识。老人们对饮食安全上存在的问题，与检查人员进行了沟通交流。此外，检查人员还认真细致的查看了敬老院后厨工作人员的健康证明，敬老院餐厅和厨房的环境卫生状况，老人们的一日三餐菜单等；向后厨负责人和操作人员重点强调了加工制作设施设备配置、加工操作过程规范落实、清消毒等问题上的注意事项。检查人员对检查过程中，发现的食品安全问题，进行了督导，并要求敬老院限期进行整改。

通过本次活动，不仅提高了老年人对食品安全知识的认识和个人卫生意识，也加强了敬老院对老年人食品安全问题的重视，规范了敬老院食堂管理行为，为老年人的饮食安全打下了坚实的基础。