近日，雁鸣湖镇为增强食品生产环节从业人员的诚信生产及守法懂法意识，配合市县两级创建国家食品安全示范城市，对辖区内15家加工小作坊和5家食品生产企业进行法律法规知识培训会，培训会邀请县食品药品监督管理局食品生产监管科吕崇伟科长现场授课，雁鸣湖镇食品药品监督管理所全体人员、食品生产企业负责人和加工小作坊负责人共计30人参加培训会。

会上，镇食品药品监督管理所副所长秦慧彬同志对雁鸣湖镇生产环节的现状作了简要的介绍。县食品药品监督管理局食品生产监管科吕科长对食品生产企业及加工小作坊分别进行了法律法规知识培训，并结合各个食品生产企业及加工小作坊实际情况将最新的法律法规的形式为大家横到边，纵到底的进行一一分析。

最后，针对目前雁鸣湖镇食品生产加工小作坊存在的问题，县食品药品监督管理局食品生产监管科吕科长进行实地指导，大家共同观摩学习。此次培训及实地指导规范了雁鸣湖镇加工小作坊和食品生产企业，进一步强化了食品生产从业人员的法律意识、诚信意识和责任意识，提升了他们的管理水平，并为创建国家食品安全城市做了很好的基础。