春节期间是人流出行高峰期，为保障春节期间我镇辖区内食品安全，1月12日，郑庵镇食药监所在镇范围内的高速路服务区内开展了食品安全专项检查工作。在此次专项检查工作中，工作人员深入镇内高速服务区，重点查看了食品经营单位的证照、台帐记录、厨房卫生状况和内部卫生管理制度等，认真核查其所使用的大米、食用油、肉禽类等食物的进货渠道。针对此次检查中存在问题的食品经营单位，工作人员对其下达了监督意见书及责令改正通知书，要求其立即整改。通过此次专项检查，进一步督促食品经营单位增强自律和责任意识、强化管理，切实保障我镇高速路服务区内食品经营单位的食品安全。