为确保元宵节食品安全，近日，雁鸣湖镇食品药品监督管理所组织执法人员在全镇范围内开展了元宵节食品安全检查行动。

此次检查的重点是：各大超市、食品商店、便利店和流动摊贩的证照是否齐全，“三防”设施、消毒设施等是否符合要求；元宵相关的进货检查验收制度、索证索票制度、食品台账记录制度是否落实到位；预包装、散装元宵的标识标签是否符合规定，是否存在不合格及过期食品；是否按照说明书要求的温度储存食品等。对无厂址、厂名、出厂日期、保质期及合格证的食品一律要求下架处理，依法打击掺杂使假违法行为。

雁鸣湖镇食品药品监督管理所同时提醒广大群众，购买元宵应去具有经营资质、信誉好的商店或者超市购买，购买时要注意留好购物凭证，如果发现食品出现问题，请及时拨打12331进行投诉举报。

截至目前，共检查超市、食品经营户105家，流动摊点10家，出动执法车辆50台次，出动执法人数150人次。通过此次专项检查，进一步规范了食品经营者的行为，确保元宵佳节期间食品安全。