12月20日，雁鸣湖镇食品安全委员会办公室组织召开2016年农村集体聚餐工作总结会，镇食药所全体工作人员以及辖区内19个行政村的22名食品安全信息员参加了会议。

会上，雁鸣湖镇主管食品安全的副镇长曹清生对全年农村集体聚餐进行了总结发言。镇食品药品监督管理所副所长秦慧彬对全年农村集体聚餐开展情况进行了汇报，并对2017年的工作计划进行了安排。

今年雁鸣湖镇食品安全委员会办公室、雁鸣湖镇食品药品监督管理所圆满完成县食品安全委员会办公室和县食品药品监督管理局的工作目标。共培训食品安全信息员2次，厨师备案数39人次，红事备案数24次，白事备案数12次，其他备案数10次，指导人数共计11788人次。

自从建立健全镇农村集体聚餐食品安全管理网络以来，雁鸣湖镇全年未发生一起食物中毒事件，保证了辖区内农村集体聚餐的食品安全工作。