12月4日至7日，河南省卫计委工作培训会在雁鸣湖镇秀园生态园召开。雁鸣湖镇食品药品监督管理所全力做好餐饮服务食品安全监管工作。

会议期间，执法人员依照餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案，成立应急处置小组，加强与驻会医务人员和酒店服务人员信息沟通，做到早预防、早发现、早处置。严格落实值班制度，确保餐饮环节食品安全举报电话24小时畅通，及时处理值班期间的投诉举报。

中牟县食品药品监督管理局领导通过到会议接待单位现场巡查、电话查岗等形式督导餐饮服务食品安全保障工作，要求餐饮服务企业和驻会监督员严格落实责任，认真细致，不懈怠、不马虎、不走样，扎扎实实做好餐饮服务食品安全保障工作。

本次任务保障就餐人数2400人次，食品快速检测54个批次，其中农药残留检测24个批次，瘦肉精检测12个，亚硝酸盐9个，吊白块8个，水质检测（水中铜）1个，检测结果均合格。