为确保中牟县万滩镇集中餐饮食品安全，提高从业人员的整体素质，进一步强化对农村集体用餐的监管力度，10月11日上午，万滩镇食药所在万滩镇政府2楼会议室，召开了万滩镇集中餐饮食品安全培训会，邀请了中牟县食药监局餐饮科科长吴跃新科长为全镇从事农村集体用餐的工作人员、各村的食品安全信息员及学校食堂从业人员开展了业务培训。

会议由万滩镇党委委员、副镇长兼万滩镇食药所所长李海涛同志主持，中牟县食品药品监督管理局领导马爱红同志就农村集体用餐食品安全的现状做了报告。培训中吴跃新科长就农村集体用餐安全，学校食堂集体用餐安全，进行了透彻的分析和全面的解读。培训会上，学员们就平时遇到的关于集体用餐安全的困难和困惑向吴跃新科长进行了咨询，吴科长一一进行了解答和分析。

通过此次培训，万滩镇从事集体用餐工作的人员和各村的食品安全信息员认识到了农村集体用餐食品安全的重要性，提升了从业人员的整体素质，增强了各村食品安全信息员的法律意识、责任意识，提升了万滩镇食药所的依法行政能力水平。