2016年10月1日上午，郑州〮中牟第十六届雁鸣湖大闸蟹国际美食节在中牟现代农业示范园隆重开幕。县人大常委会副主任段长兴、县政府副县长杨书立、县政府副县长李慧芳、县政协党组副书记张书勤、县政协副主席朱怀召、县人民检察院检察长张捍卫、郑州市雁鸣湖生态风景区管委会主任骆照顺、郑州现代农业示范区管委会副主任刘聚宝、县农委主任樊守峰、县文广旅游局局长王成立、雁鸣湖镇党委书记刘海玲、镇长白钢林、雁鸣湖大闸蟹养殖代表朱玉有出席此次开幕式。

今年的雁鸣湖大闸蟹美食节，历时一周，采用“一主三从”模式，农业公园为主会场、雁鸣蟹岛、沙窝、西湖大闸蟹养殖基地为分会场。活动的五大主题内容分别为 “蟹在飞”盛大开幕仪式、“美食汇”各地美食一条街、螃蟹大比拼、亲子乐园互动和戏曲大赛。

为优化旅游市场环境，确保此次大闸蟹美食节期间食品、交通、消防、用水用电等各项工作安全，特将各涉及单位划分为活动运营组、安全保卫组、环境优化组、宣传推介组、后勤保障组五个小组。活动期间，雁鸣湖镇政府游客服务中心为游客提供咨询、接待、投诉、医疗卫生等服务；雁鸣湖镇派出所、综治站联合县公安局共同整治美食节期间旅游市场秩序，做好交通疏导、治安、消防等工作；镇食药所联合县食药监局监督检查镇域内120多家农家乐、8家大型餐饮酒店以及流动摊贩的食品卫生安全，并设立投诉点、公布投诉电话，保障游客的消费权益；镇创建办联合县综合执法局、村容村貌整治办做好辖区内的环境优化工作，为游客提供一个有序整洁的旅游环境。

此次美食节开幕式已成功开启，活动运营保障及应急任务安排得力，相信在多方的共同努力下，本届雁鸣湖大闸蟹国际美食节一定会取得圆满成功！