为落实《中牟县公共文明素养提升“文明餐桌”活动工作方案》要求，县商务局、县食药监局组织苏生记、开顺美食等餐饮企业学习《中牟县“文明餐桌”活动示范店创建标准》。在培训过程中，县食药监局工作人员从证件、卫生消防综合管理、环境卫生安全、设备设施用具卫生、原材料采购与储存、加工操作、服务规范等10个方面，详细阐释了示范店创建标准。通过培训，各餐饮企业对示范店创建标准有了更加深入的理解，为开展示范创建工作提供了有力支撑。