为进一步加强肉类食品监管，确保生鲜肉质量安全，2016年5月24日上午，中牟县食品药品监督管理局与畜牧局，组成联合执法检查组，对大孟镇生鲜肉市场进行了联合突击检查。

此次检查，共出动检查车辆6台，执法人员24人，重点对大孟镇集贸市场、超市进行了执法检查。本次联合执法检查的主要内容有：一是检查商户营业执照、食品经营许可证，健康证等持证情况；二是检查生鲜肉是否具有《肉品品质检验合格证明》、《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格验讫印章》和《动物产品检疫合格印章》；三是检查商户卫生条件，是否落实“三防”；四是检查生鲜肉来源、台账记录情况。