食品安全无小事，餐具和食品一样，都属于食品安全管理的范畴，关系到人民群众的饮食健康，食品安全工作，一直以来都是卫生计生监督工作中的“重点”工作。2017年4月5日，中牟县卫生计生监督所对在建的餐饮具集中消毒企业进行预防性卫生监督指导，通过设计卫生审查，督促餐饮具集中消毒企业在规划、选址、设计、施工时切实贯彻国家的有关卫生标准、条例和法规，从而防止工程建成后污染环境，影响居民健康；保证各项工程建设符合卫生学要求；确保餐饮具集中消毒企业建成投产后，经消毒的餐饮具成为广大市民使用的“放心碗”。

今后，中牟县卫生计生监督所将严把餐饮具集中消毒企业生产环节的质量关，继续开展市民体验活动，让广大市民代表走进餐饮具集中消毒企业，撩开企业“神秘”面纱，打消心中的疑虑。